35 jóvenes participan en el I Certamen Joven Promesa Gastronómica Mexicana Ribera del Duero

Aranda | | publicada el 9 mayo, 2012 a las 4:14 pm

Informa: Soraya Rodriguez

El concurso Joven Promesa Gastronómica Mexicana Ribera del Duero ha concluido con gran éxito de participación su primera convocatoria. Han sido 35 los estudiantes de gastronomía que han presentado sus recetas, unas creaciones originales que pelearán por hacerse con el premio creado por nuestra Denominación de Origen.Las propuestas hechas por los jóvenes cumplen con todos los requisitos exigidos por la organización del certamen, es decir,  todas se elaboran con ingredientes mexicanos e incluyen entre sus ingredientes, se maridan, armonizan o complementan con vino de la Denominación de Origen Ribera del Duero.Una vez estudiadas todas las propuestas, la organización estudió las 35 recetas y selecciones a cinco finalistas: Héctor Hugo Ramírez, Diana Gabriela Ramírez, Jonathan Soto, Julio César Chávez y Ricardo Rodríguez.Entre los cinco finalistas uno de los chefs más importantes de México elegirá el próximo lunes al ganador.La campaña de difusión de este concurso organizado por la Denominación de Origen Ribera del Duero tuvo un alcance del un 75% en México y de un 25% en el resto del mundo.El alto nivel que mostraron los estudiantes,  tanto en conocimiento de los vinos de la Denominación de Origen como experiencia en cuanto a la cata de los mismos, confirma la buena acogida de nuestros vinos en México.

 

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