Cecoga tiene ya listo el V Concurso Vinos de Cubillo

Aranda | | publicada el 29 mayo, 2013 a las 2:54 pm

Informa: Soraya Rodriguez

Cecoga ya ha puesto en marcha el V Concurso Vinos de Cubillo que pretende ser un estímulo para seguir mejorando en la elaboración de caldos de cubillo. Puede participar todo aquél que ha elaborado su propio vino sin afán comercial  de una manera tradicional. Los caldos pueden provenir de cualquier parte de la Ribera del Duero y se compite en tres modalidades Tinto, Clarete y Tinto Barrica.Si quieren tomar parte en el certamen pueden entregar sus botellas hasta el 31 de mayo. Hasta el momento ya se han recogido 118 muestras pero desde la organización esperan llegar a las 250. Este año el concurso cuenta con una novedad y es que se ha sumado una tonelería que ha regalado tres barricas de 32 litros que serán para los tres finalistas. La entrega de premios está fijada para el 7 de junio, en el auditorio del Centro Cultural Caja de Burgos. Antes de conocer a los ganadores, es decir, a eso de las ocho de la tarde,  tendrá lugar una conferencia, que llevará por título Cómo evitar defectos en el vino de cubillo.

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