El 90% de los celíacos no saben que lo son

Aranda | | publicada el 27 mayo, 2013 a las 2:44 pm

Informa: Soraya Rodriguez

Hoy se celebra el Día Nacional del Celíaco, una enfermedad de la que cerca de 4.000 personas son diagnosticadas cada año en nuestro país  pero de la que se calcula que un 90% de afectados no saben que la padecen.Esta dolencia ocasiona cambios de por vida en las personas que la sufren y es que les es imposible incluir en su dieta diaria gluten, una glicoproteína que se encuentra  en el trigo, avena, cebada y centeno, presentes en infinidad de alimentos. Puede también hallarse en algunos productos como los suplementos vitamínicos y nutricionales, los bálsamos labiales y ciertos medicamentos.En un día como hoy se quiere llamar la atención sobre aspectos como que el 80% de los productos elaborados que encontramos en las estanterías de los supermercados no son aptos o no ofrecen garantías de seguridad para su consumo por celíacos. Además,  el ceñirse a una dieta sin gluten supone al año un sobrecoste de 1.614 euros en la cesta de la compra. A esto hay que añadir que, al tratarse de una alimentación especial, la vida social del celíaco se encuentra restringida a unos pocos locales de restauración y, habitualmente, deben salir con su comida de casa.Desde las asociaciones de celíacos, piden la inclusión de productos específicos sin gluten en las prestaciones sanitarias españolas, para proteger la salud de los celíacos al igual que se protege la salud del resto de ciudadanos españoles. Campañas de información a la población general sobre la enfermedad celiaca, mejoras en el diagnóstico y seguimiento del enfermo en atención primaria y especializada y el fomento de la investigación analítica y clínica.  En Aranda, el colectivo de celíacos llevó el viernes una acción a través de una caseta instalada en la calle Isilla en la que se ofreció información a la ciudadanía y se dio comida a todo el que quiso, eso sí, sin gluten porque ese es otro paso que hay que dar, que los enfermos no vean cómo su dieta se empobrece por no encontrar alimentos que no les resulten dañinos.

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