El grupo Leche Pascual ejemplo de calidad para el Ministerio

Aranda, Cultura y Sociedad | | publicada el 6 abril, 2010 a las 6:45 pm
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Informa: Alba Saiz

Las instalaciones del Grupo Leche Pascual en Aranda de Duero recibían esta mañana la visita del director de laboratorios del Centro de Investigación y Control de la Calidad del Ministerio de Sanidad y Política Social, Agustín Pons y la directora general de Consumo y Atención al Ciudadano, Etelvina Andréu, quien se ha mostraba impresionada por la inversión de esta empresa para potenciar la calidad, la innovación y el cuidado de cada fase del proceso de producción.

El director de relaciones institucionales y sostenibilidad de Grupo Leche Pascual, Óscar Hernández, ha presentado el proceso agropecuario y de seguridad alimentaria y ha acompañado a la comitiva del Ministerio por la fábrica donde han conocido de primera mano los sistemas de producción y envasado de la leche y otros productos.

El Programa de Seguridad Garantizada de Grupo Leche Pascual recoge diversos requisitos, criterios de evaluación y un sistema de calificación, a través de un método de auditoría, que incluye análisis exhaustivos sobre ganado, analítica de leche, agua, lechería, zona de ordeño, equipos, medio ambiente, alimentación y bienestar animal, entre otros. Unos procedimientos que encajan por la apuesta por la calidad y la innovación del Ministerio de Sanidad que pone como ejemplo al Grupo Leche Pascual que no rebaja sus parámetros, pese a la competitividad en el precio de las marcas blancas.

Andreú no sólo hablaba de sello de calidad en nuestro mercado, sino que insistía en la importancia de esta característica en nuestras empresas también fuera de nuestras fronteras, en el mercado internacional, sobre todo en la Unión Europea.

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