El I encuentro del Jamón premiará a los ciudadanos fieles al Concurso de Tapas

Aranda | | publicada el 11 abril, 2012 a las 4:29 pm

Informa: Soraya Rodriguez

Faltan poquísimas jornadas para que dé comienzo uno de los eventos  gastronómicos más importantes de nuestra comarca, hablamos de ese undécimo Concurso de Tapas, Pinchos y Banderillas que organiza la Asociación de Hosteleros de Aranda y La Ribera en colaboración con la concejalía de Promoción y Desarrollo y que este año quiere premiar al público por su fidelidad y participación edición tras edición en este evento. En este sentido, para todos aquéllos que degusten las tapas del concurso, que se celebrará del 20 al 29 de este mes, se ha organizado el I Encuentro del Jamón Ibérico Villa de Aranda que tendrá lugar en la Plaza Mayor el viernes 8 de junio a las cinco y media de la tarde.La intención es ofrecer un programa lúdico-formativo sobre el mundo del jamón ibérico en el que la estrella será Diego Hernández que, tras haber sido Campeón de España 2008 y habiendo revalidado en abril de 2011 su propio Record Guinness Mundial, liderará un equipo de expertos cortadores de jamón que compartirán sus conocimientos con el público. Pero los proyectos de Asohar no terminan aquí porque la asociación está preparando para los hosteleros de Aranda y La Ribera un taller de tapas bajo el nombre de Preparación de Carta de Tapas de Temporada. El curso será impartido por Daniel Méndez Sancho, vigente campeón del certamen nacional de Pinchos y Tapas y tendrá lugar el martes 17 de abril en dos turnos, el primero de 10 a 13 y el segundo de 17 a 20.

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