La IGP del lechazo se presenta en Madrid con nueva imagen

Aranda | | publicada el 22 noviembre, 2012 a las 7:02 pm

Informa: Soraya Rodriguez

El Casino de Madrid, en pleno corazón de la capital, fue escenario ayer de la presentación a nivel nacional de la Indicación Geográfica Protegida Lechazo de Castilla y León Tierra de Sabor. Una iniciativa en la que se ha dado a conocer la nueva imagen con la que se identifica el producto una vez adoptada la decisión por parte de la Junta de Castilla y León de comercializar el lechazo de la región bajo el marchamo Tierra de Sabor. En este sentido, los productos amparados por la IGP portan en sus patas las vitolas con el sello Tierra de Sabor y el propio logotipo de la IGP, igual sucede con las etiquetas que se colocan en el pecho del animal tras ser sacrificado.  En el acto de presentación han estado presentes el presidente de la Indicación, Alfonso Sanz y la consejera de Agricultura, Silvia Clemente.El objetivo principal de esta campaña de promoción ha sido dar a conocer la IGP e impulsar el producto que ampara con la intención de ampliar sus áreas de consumo y consolidar una marca que permita proteger un producto tradicional, garantizando su trazabilidad y ofreciendo al consumidor un lechazo de alta calidad. En el evento, que finalizó con una comida degustación, estuvieron presentes más de 200 invitados de los que 62 eran medios de comunicación.

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