Más de 300 personas se dan cita en el Foro Nacional del Ovino que tiende a la internacionalización

Aranda | | publicada el 5 junio, 2013 a las 3:00 pm

Informa: Soraya Rodriguez

El censo total del ovino a nivel nacional suma 16,6 millones de cabezas, de las que 3,24 corresponden a Castilla y León que cuenta con más de 100.000 explotaciones. El valor de la producción de carne de ovino en nuestra región asciende a 123 millones de euros. En ovino de leche, el 45% del total de cabezas nacionales se encuentra en esta comunidad y en 2012 se produjeron 366.000 toneladas de leche de oveja, un 70% de ese tipo de leche del total nacional. En cuanto al lechazo, Castilla y León ocupa una posición dominante con un 80%  de los sacrificios en toda España. Todas estas cifras denotan la posición de liderazgo de la región en el sector y son más que una excusa para que un año más, y ya van quince, Aranda se convierta en sede del Foro Nacional del Ovino, evento al que en esta ocasión acuden más de 300 personas y que se ha fijado como meta la internacionalización y la búsqueda de mercados emergentes así como de iniciativas innovadoras. Por eso, en este 2013, se ha introducido una importante novedad, la I Lonja Internacional de Ovino que cuenta con invitados como Brasil, Portugal y norte de África.En el acto de inauguración del Foro ha estado presente el Jefe del Servicio Territorial de Agricultura y Ganadería de la Junta en Burgos, Juan José Busto, quien ha manifestado que es labor de todos los agentes implicados en el sector ovino, buscar soluciones a los problemas que se puedan plantear  para mirar al futuro con optimismo.La cita se clausurará mañana, después de varias reuniones, ponencias y mesas de trabajo.

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