Colaboración Iberwine, RAEG y FEN

Con nombres y apellidos (vino, gastronomía y turismo) | | publicada el 9 mayo, 2010 a las 11:00 am

Informa: Gloria Martínez

El pasado viernes se firmó en Madrid un convenio de colaboración entre Iberwine, la Real Academia Española de Gastronomía y la Fundación Española de Nutrición, cuyo objetivo es el desarrollo de distintas iniciativas con el fin de estudiar, mejorar y promover los beneficios que para la salud conlleva el consumo moderado de vino.

Carlos Falcó, co-presidente de Iberwine, Rafael Ansón , presidente de la Real Academia Española de Gastronomía y Gregorio Varela, presidente de la Fundación Española de Nutrición , quieren promover de esta forma los beneficios que tiene el consumo moderado del vino, y fomentar el protagonismo del vino desde el punto de vista gastronómico.

Un convenio por el que tanto la FEN como la RAEG, se comprometen a participar en las actividades organizadas en Iberwine dirigidas a favorecer la correcta elección de alimentos para una dieta saludable, que permita un estado nutricional satisfactorio, informando, educando y orientando, con el que se pretende además poner de  manifiesto la relación entre el placer de comer y una dieta sana, y los beneficios que el vino puede tener en ella.

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