Comienzan las 39 jornadas ritogastronómicas de la matanza en el Virrey Palafox

Con nombres y apellidos (vino, gastronomía y turismo) | | publicada el 16 enero, 2013 a las 1:16 am

Informa: Diariodelduero.com

El próximo sábado día 19 comienzan las jornadas ritogastronómicas de la matanza que este año cumplen su edición número treinta y nueve. Un acontecimiento declarado de interés turístico desde el año 1982 y que se va superando año tras año, en el que se vuelcan con los visitantes no sólo la empresa Virrey Palafox sino todo el pueblo del Burgo de Osma. 24 platos conforman el menú compuesto íntegramente por productos del cerdo, autentico protagonista del evento.Un acontecimiento que además de gastronómico es un encuentro entre amigos, una jornada de convivencia en la que sus organizadores no dejan nada al azar. Una fiesta contínua desde la mañana hasta la noche.  Tras la comida se organizan bailes y actividades lúdicas para todos los asistentes.Treinta y nueve ediciones de una fiesta tradicional que lejos de perderse, gracias al tesón de Gil Martínez Soto, cada año se reinventa y a la que asisten miles de personas de toda la geografía nacional, y ya saben…. Otro año como es de ley, hace matanza el Virrey.

 

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