III Congreso de Escuelas de Enología de España

Con nombres y apellidos (vino, gastronomía y turismo) | | publicada el 14 abril, 2013 a las 11:48 pm

Informa: Diariodelduero.com

Durante este fin de semana la Ribera del Duero acoge el III Congreso de Escuelas de Enología de España que, en su tercera edición, se está desarrollando en la sede de San Gabriel-Ciudad de la Educación.La edición de 2013 cuenta con la organización de la Escuela de Enología San Gabriel y la colaboración de la Escola Mercè Rossell i Domènech– Penedés-, el Centro Integrado “A Granxa” – Rias Baixas- y del IES “La Laboral” – La Rioja.En esta cita bianual, un total de 22 Centros de formación del vino, la viña y el aceite, públicos y privados, y más de cuarenta profesores/as pertenecientes a los equipos directivos de todos los Centros vitivinícolas del país, se darán cita en la Escuela de Enología San Gabriel.El programa ha dado comienzo el viernes por la tarde y se prolongará hasta el domingo, tras el almuerzo. El congreso ha vivido su jornada principal de trabajo el sábado, 13 de Abril, donde se han abordado temas de gran actualidad para el sector educativo del vino: presentación de estudios on-line, plataforma web para la enseñanza de la cata, plataforma integrada para las escuelas de Enología, FCT entre comunidades, proyectos educativos europeos y norteamericanos, FP Dual, acreditación de competencias, etc.La jornada inaugural del sábado ha contado con la presencia de la Ilma. Sra. Alcaldesa de Aranda de Duero, Dña. Raquel González. El Congreso cuenta con la colaboración de la Junta de Castilla y León, del Ayuntamiento de Aranda de Duero y de Caja Viva-Caja Rural de Burgos.

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