Juan Vicente Herrera, con la IGP en Alimentaria 2012

Con nombres y apellidos (vino, gastronomía y turismo) | | publicada el 28 marzo, 2012 a las 8:03 pm

Informa: diariodelduero.com

El Presidente de la Junta de Castilla y León probó el pincho de lechazo a la brasa y animó al público asistente a la feria a degustarlo. El presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, visitó esta mañana el stand de la Indicación Geográfica Protegida ‘Lechazo de Castilla y León’ en Alimentaria Barcelona en el Pabellón 5, y participó en la degustación que se había organizado, accediendo a probar el pincho de lechazo que en esos momentos se ofrecía al público y animando a los presentes a degustarlo. La IGP ha centrado sus acciones en este certamen en el consumidor final, ofreciendo distintas presentaciones gastronómicas del lechazo con sello de calidad. El objetivo es acercar el producto al consumidor para que lo conozca y resaltar su calidad certificada con un etiquetado específico. Por ello, las tres primeras jornadas de la feria se han centrado en las degustaciones, ofreciéndose la misma cantidad que en Gourmets, 1.500, de las cuales 1.000 han sido de lechazo asado y 500 de pincho de lechazo a la brasa.

 

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