La escuela de enología San Gabriel, primer centro de formacion europeo reglado en China

Con nombres y apellidos (vino, gastronomía y turismo) | | publicada el 22 febrero, 2012 a las 10:53 pm

Informa: Diario del Duero

La consejería de Educación autorizó en 2009, la implantación, con una duración de dos años, lo que equivale a 2.200 horas lectivas, en la Escuela de Enología San Gabriel de los Ciclos Formativos de Grado Medio ‘Aceites de Oliva y Vinos’, y de Grado Superior ‘Gestión Comercial y Marketing’ y ‘Vitivinicultura’. La dirección general de Planificación, Inspección y Ordenación Educativa de la Consejería de Educación, a través de una Resolución transforma la Escuela de Enología San Gabriel en Centro Integrado de Formación Profesional y aprueba los programas de estudio reglados relacionados con la vinicultura y enología (Programa de Cualificación Profesional Inicial: Auxiliar en la Industria Alimentaria; Grado medio: Elaboración de Aceites de Oliva y Vinos; Grado Superior: Técnico en Vitivinicultura; y Máster Universitario Vitivinicultura, Enología y Gestión de Bodegas). La relación del Holding Chino con el centro educativo arandino viene de 2011, cuando se suscribió un acuerdo de colaboración para la formación cultural y etnológica y para la comercialización de una extensa carta de productos agroalimentarios de Castilla y León. Será el primer centro de formación reglado en esta disciplina de origen europeo que opere en el gigante asiático y el tercero que gestionen los Hermanos de San Gabriel en el mundo, después de los de Francia y España. Un proyecto educativo que cuenta con el apoyo del Gobierno Chino y del Consulado General de España en Guangzhou. La Escuela de Enología de San Gabriel fue fundada en el año 2001 por los Hermanos
de San Gabriel. Tras la construcción de una Bodega piloto, la dotación de un Aula Técnica de Industrias Alimentarias y la creación de diferentes Laboratorios de Industrias Alimentarias, la Escuela de Viticultura y Enología recibe la autorización de la Consejería de Ecuación de la Junta de Castilla y León en Noviembre de 2002 para la apertura y funcionamiento del Centro Privado de Formación Profesional Específica “San Gabriel” y poder impartir así dos titulaciones oficiales.

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