Portia obtiene la certificación Huella de Carbono en dos de sus caldos

Con nombres y apellidos (vino, gastronomía y turismo) | | publicada el 16 mayo, 2013 a las 9:23 pm

Informa: Soraya Rodriguez

El grupo Faustino, firma de Bodegas Portia, se ha convertido en el primer grupo bodeguero español que ha obtenido la certificación de la Huella de Carbono de AENOR en ocho vinos de las seis bodegas que posee en cuatro Denominaciones de Origen. En lo que se refiere a la Ribera del Duero, los caldos que han conseguido tal distintivo han sido Portia Prima y Triennia. Este  indicador calcula la cantidad total de emisiones de CO2 y de otros gases invernadero que conlleva producir cada botella. Esa información el grupo Faustino  la usa para identificar oportunidades de ahorro de costes e implantar políticas de reducción de emisiones más efectivas, demostrando así su compromiso de responsabilidad empresarial y medioambiental. Además, la Huella de Carbono tiene, también, un valor diferenciador, como indicó el director general de Industrias Agrarias y Modernización de Explotaciones de la Junta, Jorge Morro.Para otorgar el reconocimiento, AENOR ha analizado todas las fases del ciclo de vida de los vinos certificados, desde la fase de recolección hasta la fase fin de vida. El Grupo Faustino ya había desarrollado antes proyectos medioambientales para mejorar la eficiencia en la gestión del agua, la producción integrada en el viñedo, la reducción de consumo energético y la gestión selectiva de los residuos.

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