Ribera del Duero afianza su presencia en Madrid Fusión

Con nombres y apellidos (vino, gastronomía y turismo) | | publicada el 26 enero, 2012 a las 3:24 pm
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Informa: Soraya Rodríguez

Hoy cierra su puertas hasta el próximo año la décima edición de la Cumbre Gastronómica Madrid Fusión, un evento que ha tenido sabor a nuestra tierra, y es que los vinos de la Denominación de Origen Ribera del Duero han estado muy presentes  durante la tres jornadas que ha durado la feria. Ayer mismo tenían lugar dos importantes actividades patrocinadas por nuestro Consejo Regulador. La primera fue la exhibición del cocinero leonés José Gordón, cuyo talento a la hora de seleccionar las carnes que ofrece en el menú de su restaurante “El Capricho” ha convertido al pequeño municipio de Jiménez de Jamuz en un lugar de peregrinaje para los más carnívoros. Según nos comentaba Rebeca Ruano, del departamento de comunicación del Consejo Regulador Ribera del Duero, Gordon se confiesa un apasionado de nuestros vinos. Y una de las citas más esperadas  de la cumbre  se realizó, también, bajo el amparo de los vinos Ribera del Duero. Hasta el salón de Congresos se acercó Heston Blumenthal, toda una referencia del panorama gastronómico internacional.  Tampoco en las cartas de inglés, que ayer fue ovacionado por el público,  faltan los vinos de La Ribera. Además, como ya les hemos contado, Madrid Fusión  cumple 10 años y para celebrarlo ayer tuvo lugar una comida en la que el plato estrella fue el  cocido madrileño que estuvo regado, como no podía ser de otra manera, con vinos de nuestra Denominación de Origen.  Cerca de 1.500 comensales pudieron comprobar las bondades de nuestros caldos. Y como colofón a ésta cumbre, hoy se ha celebrado una cata de 15 vinos bajo el lema Ribera del Duero, Punta de lanza 2012. Cabe destacar que ésta ha sido la única cata que se ha celebrado en esta edición.

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