Salón del Gourmet 2012 Balance final

Con nombres y apellidos (vino, gastronomía y turismo) | | publicada el 10 marzo, 2012 a las 7:30 pm

Informa: diariodelduero.com

El Salon del Gourmet 2012 ha cerrado sus puertas con un balance muy positivo, en especial para los productos de castilla y león y los de la Ribera en particular.1.056 expositores,30.000 productos expuestos 1.000 nuevos productos, 18.300 m2 plataforma de exposición y 74.168 visitantes profesionales. Los visitantes extranjeros que se han acercado al salón procedían de Norteamérica (EE.UU. y Canadá); Asia-Pacífico (Australia, Nueva Zelanda, Japón, Hong Kong, Singapur y China); América Latina (México y Brasil); Europa (Alemania, Suecia, Polonia, Francia, Suiza, Hungría, Rusia, Holanda y Bélgica), y han realizado un mínimo de 20 entrevistas cada uno, concretadas entre éstos y los expositores porla Organización del Salón del Gourmets, con un servicio gratuito de intérpretes. Promocionar los productos amparados por sellos europeos de calidad está siendo prioritario para los productores españoles. A pesar del nuevo escenario económico las administraciones locales mantienen su presencia en eventos internacionales como el Salón de Gourmets, que en esta edición contó con pabellones institucionales de: Asturias, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Comunidad Valenciana, Extremadura, Galicia, Madrid, Navarra y País Vasco. El boulevard vinícola patrocinado por el MAGRAMA, Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente recibió la visita de unas 3.000 personas diarias, un número algo más elevado que en la pasada edición, en total, unas 12.000 visitas, atraídas por las más de 245 etiquetas expuestas. El Túnel del Vino se consolida así como el espacio vinícola adecuado donde poder catar los mejores vinos de España –seleccionados dela Guía Gourmets, Los Mejores Vinos de España -  e intercambiar conocimientos enológicos con los profesionales cualificados que lo atienden. En esta edición se incorporaron 5 variedades nuevas: malvasía, prieto picudo, mazuelo, petit verdot y graciano, con sus respectivos mostradores. 

En lo concerniente a nuestros vinos, han estado presentes 30 bodegas y dos de ellas han cosechado los premios de mejor vino de España que otorgan los lectores de la revista club del gourmet. Estas han sido Dehesa de los canónigos por su tinto crianza y pago de carraovejas crianza.

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