“Tierra de Sabor”, nueva categoría de los Premios Regionales Agrarios

Con nombres y apellidos (vino, gastronomía y turismo) | | publicada el 4 noviembre, 2010 a las 2:45 pm

Informa: Alba Saiz

El Consejo de Gobierno ha aprobado las modificaciones del decreto creador de los premios al sector agrario y agroindustrial de Castilla y León. Una modificación por la que se crea el premio a la excelencia ‘Tierra de Sabor’ y se facilita la presentación de candidaturas al simplificarse las exigencias para presentar candidato.

Entre las novedades más destacadas se encuentra la creación del premio a la excelencia, denominado ‘Tierra de Sabor’, como la marca de garantía creada por la Junta de Castilla y León para los productos agroalimentarios de calidad de la Región. Este nuevo galardón pretende reconocer el trabajo al titular de una explotación agraria o de una industria agroalimentaria que acredite el desarrollo de una iniciativa alimentaria acogida a la enseña de calidad que resalte por su peculiaridad. También se podrá conceder esta modalidad a las personas físicas o jurídicas que sin ser titulares de una explotación agraria o de una industria agroalimentaria acrediten acciones de promoción, distribución, utilización y conocimientos de alimentos producidos en esta Región.

Un premio con el que se pretende reconocer el trabajo de toda aquella persona, entidad, o empresa que haya realizado alguna labor relevante para la promoción de los productos de calidad de la Región o que haya trabajado para potenciar el grado de notoriedad de la marca creada por la Consejería de Agricultura y Ganadería.

La marca de garantía para los productos agroalimentarios de calidad de Castilla y León nació para posicionar y dar a conocer estos artículos garantizando a clientes y consumidores la identificación del origen, la autenticidad del producto y asegurando su alto nivel de calidad.

La apuesta por la utilización de materias primas de la Comunidad y el cuidado por el medio ambiente suponen además un apoyo a la labor de los agricultores y ganaderos y a los pequeños productores. Hasta la fecha han solicitado su adhesión a la marca 634 empresas para 3.811 de sus productos.

De las otras  tres modalidades de galardones existentes hasta ahora, se mantienen, el premio a la iniciativa en la empresa agraria. Un reconocimiento al titular de una explotación agraria que acredite realizar una actividad propia de la agricultura o ganadería, o diversificadora de ésta, que introduzca fórmulas que, bien por lo novedoso de las técnicas y productos o bien por la adaptación a las nuevas situaciones de los mercados, supongan una mejora en la viabilidad empresarial agraria de la Región.

Además se mantiene el galardón “Premio Tomás Pascual Sanz”, a la iniciativa agroindustrial. Con el que se pretende reconocer al titular de una industria transformadora de productos agrarios que acredite el desarrollo de una iniciativa agroindustrial o agroalimentaria que por su peculiaridad resalte los valores del sector en Castilla y León, el desarrollo de técnicas comerciales en el sector agroindustrial para mejorar el posicionamiento en el mercado, la incorporación de un proceso productivo nuevo o la mejora de los ya existentes.

Además de las novedades relativas a los premios, la modificación de las bases de estos galardones abre la presentación de candidaturas a entidades y colegios profesionales relacionados con el sector. Las propuestas de candidatos podrán presentarse a través de asociaciones empresariales agrarias o agroalimentarias, organizaciones profesionales agrarias, medios de comunicación que tengan al menos ámbito provincial, entidades de naturaleza pública y Colegios Profesionales relacionados con el sector agrario y agroalimentario, o mediante una solicitud particular.

Estos premios se crearon en el 2006 con el fin de reconocer y premiar la labor llevada a cabo por los titulares de explotaciones agrarias, individuales o asociados, y de industrias agrarias residentes en Castilla y León que tengan ubicadas sus unidades de producción en esta Comunidad Autónoma.

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