Villalba celebra su tradicional matanza

Ribera | | publicada el 25 marzo, 2011 a las 6:04 pm
Imagen de previsualización de YouTube

Informa: Alba Saiz

La localidad ribereña de Villalba de Duero celebra este fin de semana las IX Jornadas de la matanza del cerdo, una tradición que espera reunir a numeroso público para disfrutar de dos jornadas en las que se podrá degustar un menú a base de este animal del que no se desperdicia nada.

Para ello han programado actividades tanto para el sábado, con la matanza, chamuscado y destripado del cerdo, una comida popular a base de cocido y picadillo, y la elaboración de morcillas y juegos de cartas, mientras que el sábado se producirá el destazado del cerdo, almuerzo y comida con parrillada de productos del cochino y un guiso de patatas con carne.

El Ayuntamiento de Villalba colabora junto a los organizadores: APAS Virgen del Prado, CD La Olma, Asociación de Jubilados y Pensionistas San Miguel Arcángel y ADC Villalba, cuyo presidente invita a participar en estos días festivos.

Etiquetas: , , , , ,